يعد التفاح أحد أكثر الفواكه شعبية في العالم ولسبب وجيه، فهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها تقدم أيضا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تجعلها جزءا أساسيا من أي نظام غذائي.
وفيما يلي نستعرض سبب ضرورة تناول التفاح بشكل منتظم:
1) يحتوي التفاح على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحتك: يحتوي التفاح على فيتامينات A و C و E و B بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي يمكن أن تساعد في دعم صحتك العامة.
كما أنها توفر الألياف الغذائية للحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة مع المساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول في مجرى الدم – مما يسمح بتحسين صحة القلب بشكل عام.
2) التفاح مفيد لبشرتك: يساعد تناول التفاح بانتظام في الحفاظ على بشرة صحية نظرا لإحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي المعروف بقدرته على الحماية من أضرار أشعة الشمس الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية مع تعزيز إنتاج الكولاجين، وكلاهما عامل مهم عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على بشرة شابة الظهور بمرور الوقت.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت العديد من الدراسات الطبية أن تناول حبتين من التفاح يوميا يمكن أن يقلل التجاعيد بنسبة تصل إلى 55٪.
3) التفاح مفيد لإنقاص الوزن: نظرا لأن التفاح منخفض السعرات الحرارية ولكنه مليء بالألياف (التي تستغرق وقتا أطول من الأطعمة الأخرى) ، فإنها تقدم وجبات خفيفة رائعة إذا كنت تحاول إنقاص الوزن دون الشعور بالجوع طوال الوقت – ولن يساعدك ذلك فقط كبح الرغبة الشديدة لكنها ستمنحك الطاقة أيضا، بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة الخاصة بها قد تعزز عملية الأيض، لذا يصبح حرق الدهون أسهل أيضا.
4) تناول التفاح قد يحسن وظائف الدماغ: تشير الدراسات إلى أن تناول تفاحة كل يوم قد يزيد من الأداء الإدراكي بفضل خصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من ضرر الجذور الحرة الناجم عن الإجهاد التأكسدي، وهذا يعني تحسين إسترجاع الذاكرة وقدرات التركيز – مثالية للأيام المزدحمة في العمل أو المدرسة!
بغض النظر عن كل هذه الفوائد المذهلة – لا تنسَ كيف يمكن أن يكون التفاح لذيذا عند تناوله نيئا أو مطبوخا في وصفات مثل الفطائر والإسكافي؛ بغض النظر عن الطريقة التي تستمتع بها ، فقط تذكر أن هناك شيئا مميزا حول تناول الطعام اللذيذ كل صباح قبل البدء في مغامرة أخرى!